Em relação aos hormônios gastrointestinais e suas funções...

A gastrina é produzida na mucosa do antro pilórico e estimula a secreção de ácido clorídrico, através das glândulas gástricas.

A secretina é produzida no fígado e reduz a secreção de fluido alcalino rico em enzimas hepáticas.

A Colecistoquinina é produzida no intestino delgado e grosso e estimula a contração da vesícula biliar, com bloqueio da bile no duodeno.

A Enterogastrona é produzida no pâncreas e glândulas salivares que têm função de inibir a produção de ácido clorídrico pelo estômago.

A Pepsina é produzida na borda em escova e tem função de estimular a liberação de lipase pelo fígado.