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Ao preparar carnes na cozinha escolar, qual é o indicador...
Ao preparar carnes na cozinha escolar, qual é o indicador de que a carne bovina atingiu o ponto de cozimento ideal para segurança alimentar?
A
Cor rosada por dentro.
B
Suco claro ao cortar.
C
Textura firme ao toque.
D
Tempo de cozimento exato.