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Sobre a Contaminação de Alimentos por Micróbios, marque a alternativa correta.
Os micróbios são ofensivos e não são úteis na preparação de nenhum alimento.
Todos os micróbios alteram o sabor e cheiro dos alimentos quando ocorre a multiplicação.
A maioria das doenças transmitidas por alimentos (DTA) é provocada pelo grupo de micróbios conhecido como bactérias.
Os micróbios são encontrados somente nos alimentos e flutuando no ar.