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As infecções e intoxicações alimentares podem ser evitadas...
Julgue os itens subsequentes, considerando a implantação de um serviço de alimentação e nutrição (SAN) em uma escola pública de ensino fundamental, desde o projeto da unidade até a operacionalização dos serviços.
As infecções e intoxicações alimentares podem ser evitadas mediante o uso de leite cru, desde que este provenha de mercado regular.
C
Certo
E
Errado