Sobre as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), é...

Crianças contaminadas com a neurotoxina botulínica podem apresentar fadiga, fraqueza muscular, visão turva, perda de controle da língua e até insuficiência respiratória.

A toxoplasmose não é considerada uma doença alimentar.

A salmonella pode causar febre tifoide que pode levar a septicemia.

Tanto fungos quanto bolores patogênicos podem causar doenças alimentares devido à suas micotoxinas.

A hepatite A é uma doença viral que pode ser transmitida por alimentos contaminados, tendo como um dos sintomas icterícia.