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A Escala Brasileira de Medida Domiciliar de Insegurança...
Ano:
2024
Banca:
Instituto Verbena
A Escala Brasileira de Medida Domiciliar de Insegurança Alimentar (EBIA) é utilizada como medida direta da percepção da insegurança alimentar. De acordo com o Manual de Insegurança Alimentar na Atenção Primária à Saúde (2021), quando o tempo, as restrições financeiras ou a carga ao respondente impedirem a utilização da EBIA, o Ministério da Saúde recomenda que se faça a
A
avaliação nutricional nos domicílios utilizando dados de antropometria.
B
triagem nutricional nos domicílios por meio de inquéritos de frequência alimentar.
C
avaliação nutricional nos domicílios por meio de recordatório alimentar habitual, composição corporal e exames bioquímicos.
D
triagem dos domicílios utilizando um instrumento contendo dois itens de Triagem para Risco de Insegurança Alimentar (Tria).