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A respeito das fibras alimentares, correlacione a fibra e suas respectivas fontes usuais.
I. Celulose
II. Pectinas
III. Frutanos
IV. Goma psyllium
V. Ágar
( ) Vários farelos, vegetais, e presente em todas as plantas comestíveis.
( ) Alcachofra, cevada, centeio, raiz de chicória, cebola, banana, alho, aspargo, yacón e alho-poró.
( ) Semente de plantas.
( ) Algas marinhas vermelhas.
( ) Frutas (maçã, limão, laranja, pomelo), vegetais, leguminosas e batata.
Marque a alternativa com a sequência CORRETA dos itens correlacionados.
I, II, III, IV e V.
I, III, II, IV e V.
I, III, V, IV e II.
III, I, II, V e IV.
I, III, IV, V e II.