Um nutricionista participa da educação alimentar e...

Um nutricionista participa da educação alimentar e nutricional de um grupo em sua comunidade e apresentou novas informações da Organização Mundial de Saúde (OMS) quanto ao consumo de gorduras e carboidratos que têm como objetivo reduzir o excesso de peso e de doenças não transmissíveis relacionadas com a alimentação, como a diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer. Conforme indica a OMS, a qualidade e a quantidade são ambas importantes para uma boa saúde. Sobre o assunto, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) Os adultos devem limitar a ingestão total de gordura a 20% da energia total ou menos.

( ) O ideal a partir da idade de 10 anos é que o consumo diário abranja, no mínimo, 400 gramas de frutas e vegetais e 25 gramas de fibras.

( ) Em crianças a partir dos 2 anos de idade, o consumo de gordura precisa ser composto, principalmente, por ácidos graxos insaturados.

( ) Crianças de 6 a 9 anos devem consumir, no mínimo, 15 gramas de fibras ao dia.