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A primeira medida a tomar para minimizar os riscos de...
A primeira medida a tomar para minimizar os riscos de contaminação dos alimentos por parte dos funcionários é manter uma boa higiene para não transmitir microrganismos aos alimentos. Analise as perguntas e marque a opção INCORRETA quanto a estas práticas de higiene.
A
Manter cabelos protegidos com touca.
B
Manter unhas curtas e limpas sem esmalte, apenas pintadas com base.
C
Não utilizar maquiagem.
D
Higienizar as mãos da maneira correta e na frequência indicada.
E
Usar desodorante sem cheiro ou suave e não utilizar perfumes.