A doença causada pela ingestão de peixe cru, defumados ou...
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A doença causada pela ingestão de peixe cru, defumados ou...

A doença causada pela ingestão de peixe cru, defumados ou malcozidos, associada a ingestão de sushis e sashimis em restaurantes com culinária japonesa que causa desconforto abdominal, flatulência, diarreia, náusea, vômito e perda de peso, podendo ocorrer anemia perniciosa por carência de B12 em período de incubação de 5 a 6 semanas é causada pelo(a)


A

Salmonella spp.


B

Streptococcus spp.


C

E. coli (EPEC).


D

Toxoplasma gondii.


E

Diphyllobothrium latum.