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Segundo a Resolução nº 216, de 15 de setembro de 2004, os...
Segundo a Resolução nº 216, de 15 de setembro de 2004, os óleos e gorduras utilizados devem ser aquecidos à temperatura, em ºC (graus celsius), não superior a:
A
160.
B
170.
C
180.
D
210.
E
220.