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Segundo Philippi (2019), assinale a opção correta quanto aos molhos à base de tomate mais utilizados.
À italiana: molho de tomate ao sugo e carne moída.
À bolonhesa: molho de tomate ao sugo e carne em cubos.
Tomate pelado: molho de tomate ao sugo e alho.
À napolitana: molho de tomate ao sugo e queijo parmesão.
À calabresa: molho de tomate ao sugo e bacon.