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Segundo Philippi (2019), assinale a opção correta quanto...

Segundo Philippi (2019), assinale a opção correta quanto aos molhos à base de tomate mais utilizados.


A

À italiana: molho de tomate ao sugo e carne moída.


B

À bolonhesa: molho de tomate ao sugo e carne em cubos.


C

Tomate pelado: molho de tomate ao sugo e alho.


D

À napolitana: molho de tomate ao sugo e queijo parmesão.


E

À calabresa: molho de tomate ao sugo e bacon.