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Segundo Assis (2018), o açougue que realiza desossa tem que...

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Q3460474
Nutrição Conservação de alimentos
Teclas de Atalhos
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Ano: 2024
Banca: Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha - SSPM
Prova: SSPM - Marinha - Técnico em Nutrição e Dietética - 2024

Segundo Assis (2018), o açougue que realiza desossa tem que ser climatizado entre:

A

7 ºC e 10 ºC.

B

10 ºC e 13 ºC.

C

15 ºC e 18 ºC.

D

19 ºC e 21 ºC.

E

22 ºC e 24 ºC.

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