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A dieta branda caracteriza-se, principalmente, pela...
A dieta branda caracteriza-se, principalmente, pela atenuação da textura por meio do processo de cocção das fibras, com a finalidade de facilitar o trabalho digestivo. É utilizada na transição entre:
A
As dietas de consistência pastosa e líquida restrita.
B
As dietas de consistência pastosa e normal.
C
As dietas de consistência pastosa e líquida.
D
As dietas de consistência líquida e dieta zero.