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Sobre um determinado microrganismo, analise as...
Sobre um determinado microrganismo, analise as características abaixo:
∙ A Doença Transmitida por Alimento (DTA), causada por esse microrganismo, é uma intoxicação gerada pela ingestão de toxinas.
∙ O microrganismo é anaeróbico.
∙ Os sintomas da DTA causada por esse microrganismo podem ser neurológicos.
∙ Produz esporos que podem sobreviver em condições mais desfavoráveis do que a grande maioria dos microrganismos.
As características acima definem o:
A
Bacillus cereus.
B
Clostridium botulinum.
C
Clostridium perfringens.
D
Staphylococcus aureus.
E
Vibrio cholerae.