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Paciente de 72 anos, sexo masculino, foi diagnosticado com...
Paciente de 72 anos, sexo masculino, foi diagnosticado com Doença Renal Crônica com quadro de Hipercalemia.
A orientação nutricional para melhorar este quadro foi reduzir alimentos ricos em potássio e controlar o uso dos alimentos pobres nesse nutriente na alimentação. Entretanto, foi excluída a carambola. A exclusão dessa fruta, rica em vitaminas e antioxidantes, é considerada adequada.
Assinale a opção que apresenta a justificativa para essa decisão.
A
Contém ureia que é neurotóxica, capaz de contribuir com a perda da função renal, sendo um componente da carambola.
B
Contém oxalato de cálcio, que é capaz de contribuir com sintomas de confusão mental em todos os pacientes hepatopatas.
C
Contém caramboxina, que é neurotóxica, capaz de contribuir para sintomas de soluço, confusão mental e até óbito de acordo com a quantidade de ingestão em pacientes com doença renal crônica.
D
Contém caramboxina, que é indutora de serotonina, porém pode levar o paciente a óbito a curto prazo, em todos os pacientes hepatopatas e nefropatas.
E
Contém oxalato de cálcio, que é neurotóxico, induz a serotonina, capaz de contribuir com sintomas de soluço e cefaleia.