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A dieta de rotina hospitalar recomendada para crianças e idosos, com alterações e/ou perturbações orgânicas e funcionais do trato gastrointestinal, pobres em resíduos celulósicos e tecido conjuntivo modificados por cocção e/ou subdivisão é conhecida como:
Dieta livre ou geral.
Dieta líquida completa.
Dieta líquida-pastosa.
Dieta branda.
Dieta líquida restrita.