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No tratamento das doenças digestivas é importante considerar que dietas com osmolaridade maior que 550mOsm/l acarretam o seguinte efeito digestivo
Aceleração do esvaziamento gástrico e do trânsito intestinal
Retardo do esvaziamento gástrico e aceleração do trânsito intestinal
Aceleração do esvaziamento gástrico e retardo do trânsito intestinal
Retardo do esvaziamento gástrico e do trânsito intestinal