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O amadurecimento corresponde às mudanças nos atributos...
O amadurecimento corresponde às mudanças nos atributos sensoriais que tornam os frutos aceitáveis para consumo. Em frutos climatéricos, como banana, abacate e mamão, o principal hormônio relacionado ao amadurecimento é:
A
Etileno.
B
Estrogênio.
C
Estilbeno.
D
Nitrogênio.
E
Hidrogênio.