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Uma das políticas mais importantes na área de saúde e nutrição é o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). É correto afirmar que o objetivo do SISVAN é:
coletar, processar e analisar continuamente dados de uma população.
incentivar programas de suplementação alimentar e combate às carências específicas da população.
supervisionar e qualificar profissionais para garantir boa qualidade e eficiência nos atendimentos.
garantir a qualidade dos alimentos colocados para consumo no país.
amparar pequenos produtores rurais no incentivo à produção orgânica.