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Um paciente hospitalizado apresenta um quadro de insuficiência renal crônica e necessita de uma dieta específica para gerenciar os níveis de potássio e fósforo no sangue. O plano dietético mais apropriado para esse paciente deve incluir:
Aumento do consumo de frutas e vegetais ricos em potássio, como bananas e batatas.
Inclusão de carnes vermelhas e produtos lácteos para aumentar o aporte de proteínas.
Restrição de alimentos ricos em fósforo, como nozes, sementes e refrigerantes à base de cola.
Aumento da ingestão de alimentos integrais para melhorar a função renal.