O Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional tem...

Universalidade e equidade no acesso à alimentação adequada, sem qualquer espécie de discriminação.

Consolidação da área técnica de alimentação e nutrição na estrutura da administração pública em saúde, nos níveis estadual e municipal.

Preservação da autonomia e respeito à dignidade das pessoas.

Participação social na formulação, execução, acompanhamento, monitoramento e controle das políticas e dos planos de segurança alimentar e nutricional em todas as esferas do governo

Transparência dos programas, das ações e dos recursos públicos e privados e dos critérios para sua concessão.