Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Os microrganismos dependem de condições favoráveis para sua...
Os microrganismos dependem de condições favoráveis para sua multiplicação, havendo fatores determinantes da deterioração microbiana dos alimentos. A respeito da contaminação e multiplicação microbiológica, há fatores que influenciam no desenvolvimento e na multiplicação. Assinale a alternativa que apresenta um fator extrínseco que afeta a multiplicação microbiana.
A
Atividade antimicrobiana naturais e estrutura biológica.
B
Interação entre microrganismos.
C
Potencial de oxirredução.
D
Composição gasosa.