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Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA) são...
Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA) são aquelas causadas pela ingestão de água e/ou alimentos contaminados. Entre as formas de manifestação das doenças transmitidas por alimentos, assinale a alternativa que corresponde às intoxicações alimentares.
A
São doenças que resultam da ingestão de alimentos que apresentam organismos prejudiciais à saúde e que liberam substâncias tóxicas.
B
Ocorrem quando uma pessoa ingere alimentos com substâncias tóxicas, incluindo as toxinas produzidas por microrganismos, como bactérias e fungos.
C
São doenças que resultam da ingestão de um alimento que contenha organismos prejudiciais à saúde.
D
Incidente que possui uma associação de tempo, lugar e/ou pessoa, no qual duas ou mais pessoas apresentam a mesma doença, sintomas similares ou excretam os mesmos patógenos.