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A digestão e a absorção do amido inicia‑se na boca, com a...
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Q3560723
Teclas de Atalhos
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Acerca de conceitos em nutrição básica, julgue os itens a seguir.
A digestão e a absorção do amido inicia‑se na boca, com a ação da amilase salivar, e termina no estômago, com a ação da amilase gástrica. Já a sacarose e a maltose são digeridas essencialmente pelo estômago, não havendo ação na boca.
C
Certo
E
Errado