Considerando a consistência e característica da Dieta...

Considerando a consistência e característica da Dieta Pastosa para pacientes com Disfagia, avalie o quadro abaixo:

A dieta pastosa inclui alimentos bem cozidos, em pedaços ou não, que requerem pouca habilidade de mastigação, como arroz pastoso, carnes e legumes bem cozidos, picados ou desfiados, pães macios e sopas cremosas e/ou com pedaços de legumes bem cozidos ou batidos.