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De acordo com o Posicionamento sobre o Consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular (2021), da Sociedade Brasileira de Cardiologia, o consumo de ácidos graxos trans deve ser
limitado a 1% do valor calórico total diário.
excluído da dieta.
substituído pelo consumo de ácidos graxos ômega 3.
substituído pelo consumo de ácidos graxos ômega 6.
substituído pelo consumo de ácidos graxos ômega 9.