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Os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) são...
Os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) são essenciais na indústria alimentícia para garantir a segurança e a qualidade dos alimentos produzidos. Sobre os POPs, assinale a alternativa incorreta:
A
Estabelecem diretrizes claras e padronizadas para as atividades realizadas na produção de alimentos.
B
Asseguram o cumprimento das regulamentações e normas sanitárias vigentes, evitando penalidades e garantindo a conformidade legal da empresa.
C
Podem ser alterados pelos manipuladores durante a execução da tarefa se for constatado que há uma maneira mais rápida de realizar a tarefa.
D
Melhoram a eficiência operacional ao otimizar os processos de produção e minimizar o desperdício.