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Qual o método de conservação de alimentos que utiliza...
Qual o método de conservação de alimentos que utiliza adição de substâncias ou mistura de substâncias não nutritivas, intencionalmente adicionadas aos alimentos com a finalidade de melhorar sua qualidade sensorial, tecnológica e vida de prateleira, sem comprometer seu valor nutritivo?
A
Conservação de alimentos por alta pressão (APH).
B
Conservação de alimentos pela utilização de aditivos.
C
Conservação de alimentos pelo uso de membranas.
D
Conservação de alimentos por fermentação: