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Embora existam métodos bem avançados, na prática...
Embora existam métodos bem avançados, na prática clínico-nutricional do SUS a avaliação nutricional ainda é feita por métodos bem básicos, mas que são essenciais para o diagnóstico e monitoramento dos pacientes.
Considerando o enunciado, marque a afirmativa correta.
A
No exame físico geral, xantelasma e arco córneo lipídico são sinais de níveis muito reduzidos de lipídeos circulantes.
B
No peso ideal ou desejável de indivíduo obeso, deve ser definido como meta inicial o IMC máximo.
C
O registro alimentar é um método utilizado para avaliar e quantificar todos os alimentos e bebidas consumidos nas últimas 24 horas, é um instrumento que representa o consumo habitual do indivíduo.
D
Albumina sérica e a pré-albumina são componentes das definições mais bem aceitas de desnutrição, substituem a avaliação da proteína corporal total ou da massa muscular total e são consideradas os principais marcadores nutricionais.