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O ambiente alimentar atual faz com que a obesidade seja uma...
O ambiente alimentar atual faz com que a obesidade seja uma resposta esperada frente a um ambiente obesogênico, que e definido como a soma das influências que o ambiente e as condições de vida têm em favorecer a obesidade em indivíduos ou populações. Alguns conceitos foram desenvolvidos para elucidar as diferentes realidades em relação ao acesso aos alimentos, como os pântanos alimentares que são caracterizados como:
A
Regiões geográficas que têm acesso excessivo e abundante a locais de venda de alimentos com alto teor calórico e baixo valor nutricional.
B
Areas que dificultam o acesso a alimentos que compõem uma dieta saudável devido à baixa disponibilidade ou acessibilidade aos locais que comercializam esses produtos.
C
Desigualdades sociais que afetam os sistemas alimentares e que influenciam a soberania e a segurança alimentar e nutricional.
D
Áreas em que as partes interessadas limitaram o acesso a opções alimentares menos adequadas para apoiar estilos de vida mais saudáveis.