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Na educação nutricional, o modelo transteórico utiliza cinco fases distintas de mudança do comportamento alimentar e é uma das ferramentas que estão disponíveis na prática profissional para colaborar com o sucesso na adesão ao acompanhamento nutricional. Na fase de contemplação desse modelo:
ainda não há o reconhecimento do problema.
já se reconhece a existência do problema, com a consideração de mudança.
o objetivo é adotar as mudanças comportamentais.
há alterações de fato no comportamento e é a fase que exige grande dedicação e disposição para evitar as recaídas.
já houve modificações no comportamento, e o objetivo principal é manter os ganhos obtidos.