A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) na Atenção...

A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) na Atenção Primária em Saúde (APS) compõe um dos aspectos da vigilância em saúde e permite a descrição contínua e a predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes. Sobre a VAN na APS afirma-se:

I - As atividades de VAN devem ser agregadas às ações de saúde dos profissionais da APS, como uma atitude constante nos diferentes ciclos de vida e a partir de diversas estratégias.

II - São consideradas estratégias para desenvolver atitudes de VAN na APS: identificação do território, a avaliação do estado nutricional, por meio da avaliação antropométrica, e a avaliação do consumo alimentar dos indivíduos.

III - A avaliação antropométrica (peso, altura e perímetros) e dos marcadores do consumo alimentar das pessoas atendidas na APS devem ser realizadas exclusivamente pelo nutricionista.

É correto o que se afirma em: