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A alergia alimentar é uma resposta do sistema imunológico a...
A alergia alimentar é uma resposta do sistema imunológico a determinados componentes presentes em certos alimentos. Portanto, pessoas com alergia ao leite de vaca devem evitar o consumo de alimentos que contenham:
A
globulina e gliadina.
B
glutenina e gliadina.
C
lactalbumina e glutenina.
D
lactoglobulina e caseína.