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De acordo com a atual Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC 2017), a recomendação percentual para o consumo de ácidos graxos saturados para indivíduos saudáveis e para indivíduos com maior risco cardiovascular, respectivamente, é:
Menor que 10 / Menor que 7.
Menor que 20 / Menor que 10.
Menor que 7 para os dois grupos.
Menor que 10 para os dois grupos.