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Com base no Institute of Medicine (IOM) e no Journal of Nutrition, qual dos seguintes métodos é frequentemente utilizado para determinar os requerimentos nutricionais de micronutrientes como vitaminas e minerais?
Análise de resíduos
Estudos de balanço de nutrientes
Testes de tolerância à glicose
Avaliação do pH sanguíneo
Medição do índice de massa corporal (IMC)