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A categorização em níveis de assistência de nutrição (NAN) possibilita ao nutricionista estabelecer práticas uniformes, priorizando o paciente que mais necessita de atenção dietética, padronizando ações e otimizando recursos.
De acordo com os critérios para classificação dos NAN atualmente adotados pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN, 2014) e pelo Conselho Federal de Nutrição (Resolução CFN nº 380 de 2005), o nível secundário inclui:
assistência nutricional aos pacientes cuja patologia de base exige cuidados dietéticos mais específicos e não acarreta fatores de risco nutricional associados.
assistência nutricional aos pacientes cuja patologia de base exige cuidados dietéticos mais específicos e apresenta fatores de risco nutricional associados.
assistência nutricional aos pacientes cuja patologia de base ou problema apresentado não acarreta fatores de risco nutricional.
assistência nutricional aos pacientes que apresentam risco nutricional.