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São características do consumo alimentar no processo de...
São características do consumo alimentar no processo de transição nutricional no Brasil, exceto:
A
Substituição de proteínas de origem vegetal por proteínas de origem animal
B
Aumento do consumo de cereais, leguminosas, raízes e tubérculos
C
Aumento da contribuição energética de refrigerantes e biscoitos
D
Substituição de carboidratos complexos por açúcares e gordura