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Em uma unidade de saúde pública, o nutricionista é responsável por implementar ações relacionadas à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). Para isso, ele deve considerar que, de acordo com a PNAN, o principal objetivo em relação à promoção da alimentação adequada e saudável é
desenvolver estratégias de marketing para alimentos processados.
garantir o acesso universal a alimentos seguros e de qualidade.
fornecer suplementação nutricional para populações vulneráveis.
restringir o consumo de alimentos tradicionais da cultura local.