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De acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos, do Ministério da Saúde (MS), deve-se evitar a oferta de mel às crianças nos primeiros dois anos de vida. O motivo para essa recomendação é o risco de contaminação pela bactéria
Clostridium botulinum.
Salmonella sp.
Campylobacter jejuni.
Staphylococcus aureus.