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Relacione as colunas de acordo com suas definições e assinale a alternativa correta. Co...
Relacione as colunas de acordo com suas definições e assinale a alternativa correta.
Coluna I.
1- Gordura vegetal hidrogenada.
2- Manteiga.
3- Óleo composto.
4- Azeite.
Coluna II.
( ) Resultado da mistura entre óleos vegetais e azeite em uma proporção mínima de 15%.
( ) Extraído da prensagem de azeitonas com odor e cor característicos.
( ) Obtido por meio de processo de hidrogenação de óleos vegetais, onde a saturação dos ácidos graxos com consequente modificação no estado físico, passando para sólido.
( ) Obtido a partir do batimento e do amassamento do creme pasteurizado do leite de vaca.
A
1 - 2 - 3 - 4.
B
4 - 2 - 3 - 1.
C
3 - 4 - 1 - 2.
D
2 - 4 - 1 - 3.