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Segundo o American Dietetic Association, a avaliação...
Segundo o American Dietetic Association, a avaliação nutricional é definida como uma abordagem para a definição do estado nutricional, por meio das histórias médica, alimentar e medicamentosa, do exame físico, das medidas antropométricas e dos exames bioquímicos, validado e analisado por um profissional habilitado. Para realização da avaliação nutricional, além da semiologia nutricional, compreendida por história clínica, exame físico e antropometria, são necessários também exames bioquímicos. Acerca da albumina, assinale a alternativa correta.
A
Na inflamação grave, o nível de albumina sérica é baixo, devido exclusivamente, à desnutrição proteico-calórica.
B
O nível de albumina sérica correlaciona-se com o tempo de internação, quanto mais tempo, mais alta será a albumina sérica.
C
A análise da albumina como indicador nutricional é limitada, sendo utilizada em situações de trauma, inflamações e malignidade, além do aumento da síntese de proteínas positivas de fase aguda.
D
A albumina é o mais importante marcador do estado nutricional e o único utilizado na prática clínica.