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A doença celíaca é uma reação imunológica à ingestão de...
A doença celíaca é uma reação imunológica à ingestão de glúten. Ao longo do tempo, essa reação imunológica cria uma inflamação que danifica o revestimento do intestino delgado, causando complicações médicas e deficiências nutricionais graves. Quais são os ingredientes que contém glúten?
A
Farinha de trigo, flocos de arroz e linhaça.
B
Farinha de milho, farinha de grão de bico e chia.
C
Farinha de trigo, cevada e centeio.
D
Arroz, farinha de linhaça e lentilha.