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A colecistocinina, conhecida com CCK, é um dos principais hormônios envolvidos no processo digestivo do corpo humano. Produzido principalmente pelas células do intestino delgado em resposta a presença de nutrientes, especialmente gorduras e proteínas, a CCK desempenha um papel crucial na regulação da digestão e na coordenação das atividades dos órgãos digestivos. São funções da CCK, exceto:
Estimula a contração da vesícula biliar.
Retarda o esvaziamento gástrico.
Diminui a motilidade do cólon e reto.
Estimula a secreção de enzimas pancreáticas.
Aumenta a saciedade.