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O indicador de conversão (IC) de um feijão carioca é de:...

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Q3896086
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia
Teclas de Atalhos
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Ano: 2024
Banca: Instituto de Desenvolvimento Humano e Tecnológico - IDHTEC
Prova: IDHTEC - Prefeitura de Presidente Tancredo Neves - Nutricionista - 2024

O indicador de conversão (IC) de um feijão carioca é de:


Feijão antes da catação: 2000g

Feijão após a catação: 1900g

Feijão após o cozimento: 3591g

A

1,05

B

0,52

C

0,95

D

1,79

E

1,89

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