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Fundos são preparações de sabores específicos adicionados...
Fundos são preparações de sabores específicos adicionados de Mirepoix e aromáticos que são utilizados como bases nas preparações de alguns tipos de molhos ou ingredientes e meios líquidos em alguns pratos como caldos. Assinale qual é o tempero que acrescido na preparação é uma das diferenças entre fundo e caldo:
A
Sal.
B
Açúcar.
C
Orégano.
D
Salsa.
E
Manjericão.