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Rita forneceu orientações sobre a alimentação da criança...
Para responder às questões de 24 a 28, considere o caso a seguir.
Rita, nutricionista, atende uma criança do sexo masculino, de 3 anos e 2 meses, que foi encaminhada pelo pediatra com diagnóstico de diarreia infecciosa. Segundo a mãe, 12 horas antes do início dos sintomas, o seu filho havia consumido hambúrguer de carne malpassada em uma festa de aniversário. A senhora também informou que outras pessoas consumiram o hambúrguer e apresentaram os mesmos sintomas. Ao realizar a avaliação, a nutricionista observou que a criança pesava 14 kg, apresentava febre de 38oC e cólicas abdominais.
Rita forneceu orientações sobre a alimentação da criança. Dentre os cuidados nutricionais para o tratamento da diarreia, ela solicitou que a mãe preferisse oferecer à criança os alimentos ricos em fibras
A
insolúveis, como a celulose, que tornam mais lento o trânsito gastrointestinal.
B
insolúveis, como a pectina, que tornam mais rápido o trânsito gastrointestinal.
C
solúveis, como a celulose, que tornam mais rápido o trânsito gastrointestinal.
D
solúveis, como a pectina, que tornam mais lento o trânsito gastrointestinal.