Imagem de fundo

Segundo a Resolução 216 de 15 de setembro de 2004, as...

Segundo a Resolução 216 de 15 de setembro de 2004, as matérias-primas, os ingredientes e as embalagens devem ser armazenados sobre _________________________, respeitando- se o espaçamento mínimo necessário para garantir adequada _____________________, limpeza e, quando for o caso, _______________________ do local.


Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.


A

o chão – ventilação – fiscalização.


B

paletes, estrados e ou prateleiras – organização – fiscalização.


C

o chão – organização – desinfecção.


D

paletes, estrados e ou prateleiras – ventilação – desinfecção.