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A faixa de temperatura favorável para o crescimento de...
A faixa de temperatura favorável para o crescimento de micro-organismos nos alimentos é
A
de 5 até 37 graus Celsius.
B
de 10 até 60 gruas Celsius.
C
de 37 até 70 graus Celsius.
D
acima de 70 graus Celsius.
E
abaixo de 10 graus Celsius.