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É sabido que a digestão das proteínas ocorre em várias etapas, são quebradas em aminoácidos por uma série de enzimas ao longo do trato digestivo, e esses aminoácidos são então absorvidos para uso pelo corpo.
A absorção das proteínas ocorre:
no estômago e intestino delgado.
no estômago e esôfago.
no estômago.
no intestino grosso e intestino delgado.
no intestino delgado.